Courge
Cucurbita Pepo
Famille : Cucurbitaceae
Origine
Pays tropicaux.
Description botanique
- Plante herbacée (jusqu’à 10 m), à tige anguleuse, couchée ou rameuse
- Feuille simple, alterne, longuement pétiolée, lobe aigu, vrilles ramifiées
- Fleur jaune, de grande taille
- Fruit : baie cortiquée de 15 à 40 cm, globuleuse ou oblongue, pulpe charnue spongieuse (filamenteuse vers le centre)
- Graines nombreuses, blanchâtre, ovoïdes et aplaties, bordées par un bourrelet périphérique
- Récolte : à maturité en Octobre
Utilisation
Parties utilisées :
- Graine de 15 à 20 mm de long, 8 à 12 mm de large, 2 à 3mm d’épaisseur
- Ovoïde aplatie
- Blanchâtre
- Extrémité amincie en goulot coupé obliquement correspondant au hile et au micropyle
- Bordée par un bourrelet arrondi de 1 à 2 mm (sauf vers la pointe)
Principes actifs :
- Huile insaturé 30 à 50 % (acide linoléique 50 %)
- 3 amino-3-carboxypyrrolidine (0,4 à 0,8 %)=cucurbitine
- Stéroïdes 1 % : delta5-stérols, delta7-stérols, delta8-stérols
- Tocophérols (vitamine E) – Oligoélement (Sélénium, Manganèse, Zinc, Cuivre)
Propriétés principales :
- Vermifuge
- Taenifuge
- Anthelminthique
- delta7-stérols actif contre l’adenome prostatique
Médecine
- Taenifuge : 30 à 40 g (chez l’enfant) et 50 à 100 g (chez l’adulte) de graines fraîches décortiquées et pilées avec du miel ou de la confiture, provoque la paralysie du Ténia qui est éliminé par la prise d’un laxatif salin.
- Traitement de l’hypertrophie bénigne de la prostate et des troubles mictionnels avec irritation de la vessie
Médecine vétérinaire :
- Vermifuge du chien le matin à jeûn : 50g de semences mondées, 50g de sucre, 30g de miel, 30g d’huile de ricin
- Vermifuge du porc : 80 à 100g – pour 10 volailles : 10g de semences, 10g de mie de pain, 10g de jaune d’oeuf, mélangé à la patée Médecine vétérinaire homéopathique : contre les vers