Kudzu
Pueraria lobata
Famille : Fabaceae
Origine
C’est une liane originaire d’Asie qui a envahi le sud est des États unis ou elle a été introduite en 1876.
Description botanique
- Longues tiges nées de profondes racines grimpant au sommet des arbres et pouvant grandir de plus de 15 m en 1 année.
- Feuilles composées de 3 larges folioles plus ou moins lobées.
- Les fleurs sont roses et les fruits sont des gousses.
Parties utilisées :
Les racines
Principes actifs :
Les racines contiennent de l’amidon, des isoflavonoides, de la puérarine et des phytostérols.
Propriétés principales :
Les racines étaient utilisées en Chine contre les courbatures et la rougeole.
Médecine
Des études ont mis en évidence des propriétés relaxantes et décontractantes améliorant la réponse au stress en situation de manque (sevrage tabagique, alcoolique…). Son action sur la microcirculation fait des recherches sont faites sur cette plante notamment lors de la maladie d’Alzheimer.