Sabal
Sabal serrulata
Famille : Arecaceae
Origine
Palmier poussant sur les dunes bordant l’océan atlantique de la Caroline au sud du Texas.
Description botanique
- Le tronc de 2 m de haut porte des feuilles au long pétiole armé d’épines acérées.
- Les fleurs blanc crème donnent de grosses dattes bleu-noir.
Parties utilisées :
Les fruits
Principes actifs :
Les dattes de ce palmier appelé aussi palmier d’Amérique renferment une huile grasse et parmi d’autres constituants, des phytostérols.
Médecine
Les dattes sont utilisée pour lutter contre l’hypertrophie bégnine de la prostate. Elles possèdent en outre de propriétés diurétiques et antiseptiques dans le traitement des cystites.