Angélique

Angelica archangelica

Famille : Apiaceae

Description botanique

  • Plante bisannuelle atteignant 1 m à 2,5 m de hauteur
  • Tige cylindrique rougeâtre, creuse, cannelée Grandes feuilles bi- ou tripennées, alternes, vert clair à la face inférieure
  • Fleurs groupées en vastes ombelles composées, vert jaunâtre, pouvant atteindre 40 cm de diamètre
  • Fruits : diakènes aplatis avec des ailes sur les bords

Utilisation

Parties utilisées :
Souche radicante.

Principes actifs :
Huile essentielle :

  • Sesquiterpènes
  • Lactones macrocycliques

Coumarines Huile essentielle (0,35 à 1,3 p.cent) à hydrocarbures monoterpéniques :

  • alpha- et béta- phellandrène
  • alpha- et béta-pinène
  • sabinène, etc

Sesquiterpènes :

  • béta-bisabolène
  • bisabolol
  • béta-caryophyllène

Lactones macrocycliques et plus de 20 furanocoumarines :

  • bergaptène
  • isoimpératorine
  • angélicine

archangélicine Coumarines :

  • osthénol
  • osthol

ombelliférone Flavanone :

  • archangélénone

Autres :

  • sitostérol
  • acides phénoliques (caféique, chlorogénique)
  • tanins

Propriétés principales :
Stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques (dues aux carbures terpéniques)

  • Cholagogue
  • Diurétique
  • Expectorant
  • Antiseptique
  • Spasmolytique : antispasmodique par action au niveau du SNC
  • Emménagogue

Médecine

  • Dyspepsies et hyposécrétions gastriques
  • Flatulences
  • Crampes gastro-intestinales
  • Insomnies sous forme d’infusion : 20g/l, 1 tasse, 2 fois/jour

Voie externe :

  • Rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes 15
  • Dyspepsies et hyposécrétions gastriques
  • Flatulences
  • Crampes gastro-intestinales
  • Insomnies

Voie externe :
Rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes

Médecine vétérinaire :
Médecine vétérinaire empirique : tonique dans l’alimentation des lapins en convalescence

Risques et contre-indications :
Dermatites par photosensibilisation, mais pas de risque avec l’infusion du fait de la faible hydrosolubilité des furanocoumarines. Huile essentielle contre-indiquée chez la femme enceinte a dose élevée, elle peut avoir un effet dépresseur du SNC

Crédit photo : Wikimedia Commons

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