Angélique
Angelica archangelica
Famille : Apiaceae
Description botanique
- Plante bisannuelle atteignant 1 m à 2,5 m de hauteur
- Tige cylindrique rougeâtre, creuse, cannelée Grandes feuilles bi- ou tripennées, alternes, vert clair à la face inférieure
- Fleurs groupées en vastes ombelles composées, vert jaunâtre, pouvant atteindre 40 cm de diamètre
- Fruits : diakènes aplatis avec des ailes sur les bords
Utilisation
Parties utilisées :
Souche radicante.
Principes actifs :
Huile essentielle :
- Sesquiterpènes
- Lactones macrocycliques
Coumarines Huile essentielle (0,35 à 1,3 p.cent) à hydrocarbures monoterpéniques :
- alpha- et béta- phellandrène
- alpha- et béta-pinène
- sabinène, etc
Sesquiterpènes :
- béta-bisabolène
- bisabolol
- béta-caryophyllène
Lactones macrocycliques et plus de 20 furanocoumarines :
- bergaptène
- isoimpératorine
- angélicine
archangélicine Coumarines :
- osthénol
- osthol
ombelliférone Flavanone :
- archangélénone
Autres :
- sitostérol
- acides phénoliques (caféique, chlorogénique)
- tanins
Propriétés principales :
Stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques (dues aux carbures terpéniques)
- Cholagogue
- Diurétique
- Expectorant
- Antiseptique
- Spasmolytique : antispasmodique par action au niveau du SNC
- Emménagogue
Médecine
- Dyspepsies et hyposécrétions gastriques
- Flatulences
- Crampes gastro-intestinales
- Insomnies sous forme d’infusion : 20g/l, 1 tasse, 2 fois/jour
Voie externe :
- Rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes 15
- Dyspepsies et hyposécrétions gastriques
- Flatulences
- Crampes gastro-intestinales
- Insomnies
Voie externe :
Rubéfiant dans les névralgies et les rhumatismes
Médecine vétérinaire :
Médecine vétérinaire empirique : tonique dans l’alimentation des lapins en convalescence
Risques et contre-indications :
Dermatites par photosensibilisation, mais pas de risque avec l’infusion du fait de la faible hydrosolubilité des furanocoumarines. Huile essentielle contre-indiquée chez la femme enceinte a dose élevée, elle peut avoir un effet dépresseur du SNC