Bouillon blanc

Verbascum thapsus

Famille : Scrofulariaceae

Origine

Lieux incultes, Europe (introduit en Afrique et en Amérique du Nord).

Description botanique

  • Plante herbacée bi-annuelle
  • Tige dressée (1 à 2 M)
  • Feuille à la base, large rosette de feuilles ovales, crenelées et pétiolées sur la tige, feuilles décurrentes
  • Inflorescence, longue grappe terminale constituée de fleurs jaunes serrées contre la tige («cierge de Notre-Dame»)
  • Fleur, calice à 5 divisions, corolle rosacée formée de 5 pétales inégaux jaune d’or (V. phlomoïdes, V. thapsiforme) jaune pâle (V. thapsus ) 5 étamines dont 3 plus courtes
  • Fruit : capsule ovoïde à 2 valves contenant de nombreuses graines

Utilisation

Parties utilisées :
Fleurs réduites à la corolle et à l’androcée

Feuille Séchage rapide en couche mince pour éviter le brunissement

Principes actifs :

  • Mucilage
  • Saponosides triterpéniques (graines)
  • Caroténoïdes : à crocétine
  • Flavovonoïdes : hespéroside, verbascoside, rutoside
  • Huile Essentielle (%faible)
  • Tanins – mucilage
  • Iridoïdes : aucuboside (responsable du brunissement des fleurs), harpagide, Harpagoside

Propriétés principales :

  • Anti-inflammatoire léger
  • Émollient (Mucilage)
  • Régulateur du transit intestinal
  • Ichtyotoxique (toxique pour les poissons) : Saponosides triterpéniques

Médecine

  • Émollient (espèce pectorale) et affections rhinopharyngées
  • Fleurs : infusé 10 g/l,15 mn, filtrer obligatoirement à travers une étamine pour enlever les poils irritants,250 à 500 ml/jour
  • Feuilles : infusé 20 g/litre, 15 mn
  • En lavement dans les irritations de la muqueuse intestinale
  • En cataplasme dans les affections cutanées

Médecine vétérinaire :
Médecine vétérinaire empirique : – contre la jaunisse et la perte de poils associés au grattage : en lavement – graine est un toxique pour les poissons

Risques et contre-indications :
Graines ichtyotoxiques – l’infusion doit être filtrer

Crédit photo : Needpix.com

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