Épine vinette

Berberis vulgaris

Famille : Berberidaceae

Origine

Se retrouve dans les sous bois et les haies de nombreuses régions de France.

Description botanique

  • Ses tiges dressées portent de grosses épines groupées par 3.
  • Les feuilles sont plus larges au sommet qu’à la base et sont groupées en bouquets.
  • Les fleurs sont jaunes et retombent en grappes.
  • Les fruits sont rouges et allongés.

Utilisation

Parties utilisées :
L’écorce de la racine et de la tige, les feuilles et les fruits.

Propriétés principales :
L’écorce de la racine et de la tige renferme des alcaloides isoquinoléiques dont la berbérine et la berbamine. Les feuilles contiennent de l’acide oxalique, des minéraux et des vitamines. Les fruits sont riches en acides organiques, en pectine et en vitamine C.

Médecine

L’éphédrine est utilsée notamment contre l’asthme et comme vasoconstricteur dans les rhinites et sinusites, mais l’emploi en phytothérapie n’est pas usité du fait des effest secondaires importants.

Risques et contre-indications :
Nombreux effets secondaires.

Crédit photo : Wikimedia Commons

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