Gentiane
Gentiana lutea
Famille : Gentianaceae
Origine
Europe centrale et méridionale.
Description botanique
- Plante herbacée robuste et vivace, de 1 m à 1,5 m poussant spontanément dans les prairies de montagne
- Racines très développées (jusqu’à 1 m de long)
- Tige non ramifiée
- Feuille grande, ovale, opposée, à nervures parallèles
- Fleurs à corolle étoilée jaune d’or, groupées en pseudo-verticilles, à l’aisselle des feuilles
- Récolte : En fin d’été ou à l’automne sur les plantes sauvages ou éventuellement cultivées
Parties utilisées :
Diagnose rapide de la drogue :
Racine de 2 à 6 cm de diamètre et davantage, à surface brun-rougeâtre; la surface de cassure est jaune rougeâtre avec une zone cambiale plus foncée qui sépare l’écorce de la zone ligneuse, spongieuse mais toujours homogène.
Diagnose différentielle de Veratrum album :
- Plante herbacée vivace, de 1 m à 1,50 m, poussant spontanément dans les prairies et clairières de montagne
- Rhizome brun foncé avec de très nombreuses racines de 1 à 2 cm de diamètre au plus ; la coupe du rhizome présente de très nombreuses ponctuations claires
- Feuilles alternes
- Fleurs blanc verdâtre, en épis terminaux
Conservation :
En récipient bien fermé, à l’abri de la lumière, dans un local frais et aéré
Principes actifs :
- Hétérosides amers (gentiopicroside, swertiamarine, amarogentine, etc…)
- Xanthones (gentisine et isogentisine) : pigments jaunes de la plante
- Pectines
- Alcaloîdes : gentianine
Propriétés principales :
Activité pharmacologique de la drogue :
- Tonique amer agissant surtout au niveau de l’estomac par stimulation de la motilité et de la sécrétion et par augmentation de l’acidité gastrique
- Cholagogue et cholérétique
Activité pharmacologique des principes actifs isolés :
- Propriétés hémostatiques (Pectines)
- Antipyrétiques et antifongiques (gentianine)
Médecine
Confirmés par l’usage et justifiés par la pharmacologie :
- Tonique amer, apéritif, stimulant des sécrétions gastriques et biliaire (voie orale, toujours avant les repas) Macéré (10g/l ; macération de 5 h) : environ 500 ml/jour
- Teinture 2 à 10 g/jour, néulisat (200mg/gélule; 30mm avant chaque repas
- Extrait 0,10 à 0,50 g/jour Vin (30 g/litre de vin blanc ; macération de 10 jours) : un verre à liqueur avant les repas
- Autres emplois : Apéritifs
Médecine vétérinaire :
Médecine vétérinaire ancienne :
augmente l’appétit lors d’une convalescence d’indigestion, en extrait stabilisé ou en teinture (1/5ème dans l’alcool à 60°)
Teinture : 20 à 60g pour les grands animaux, 10 à 20g pour les moutons et les chèvres, 1 à 4g pour le chien
Médecine vétérinaire moderne :
Dans les troubles de la fonction digestive, surtout chez les ruminants
Grands animaux :
- Poudre/jour : 10 à 30g
- Teinture/jour : 20 à 60g
- Extrait/jour : 2 à 6g
Animaux de taille moyenne :
- Poudre/jour : 5 à 10g
- Teinture/jour : 10
Risques et contre-indications :
Recommandations pratiques :
Ne pas confondre avec le Vérâtre (Veratrum album L.Liliacées), très toxique
Restriction d’utilisation :
Allaitement : les principes amers non métabolisés peuvent passer dans le lait