Douce amère

Famille : Cupressaceae

Origine

Europe, Asie, Afrique du nord.

Description botanique

• Les tiges sont grêles et peuvent atteindre 2m de haut, elles portent des feuilles pointues en forme de coeur, entières à la base de la plante et divisées en 3 lobes vers le sommet.
• Les fleurs sont violettes à 5 pétales. les fruits sont de petites baies voides rouges.
• Le nom de la plante vient du fait que lorsque la tige est mâchée, elle procure une saveur d’abord amère puis douceâtre.

Utilisation

Parties utilisées :
La plante

Principes actifs :
La plante contient des spaonosides, des bidesmosides, de la protocyamogénine et des glucoalcaloides stéroidiques dont la solasodine et la soldulcamaridine

Propriétés principales :
On l’utilisait depuis longtemps pour son action dépurative.

Médecine

La douce amère est toujours utilisée de nos jours comme dépurative dans certaines maladies de peau (herpès, psoriasis, eczéma), contre les rhumatsimes et la goutte, pour épurer le sang. Elle possède d’autre part des vertues sudorifiques.

Risques et contre-indications :
À dose élévée, la douce amère peut être toxique. Les fruits sont très attractifs pour les enfants du fait de leur jolie couleur rouge.

Crédit photo : Wikimedia Commons