Myrtille

Vaccinium myrtillus

Famille : Ericaceae

Origine

Bois clairs des montagnes siliceuses (France), Europe centrale et septentrionale, Asie et Amérique boréales.

Description botanique

Sous-arbrisseau 20 à 60 cm
Rameaux dressés
Tige légèrement ailée
Feuille alterne ovale, finement dentée, richement nervée à la face intérieure, vert pâle, caduque, pétiole court
Fleurs (type 5) en grelot (blanc-rosé), isolées ou groupées par 2 à l’aisselle des feuilles
Fruit :
- Baie noir-bleuâtre, globuleuse (5 mm de diamètre), déprimée au sommet
- Recouvert d’une pruine
- Saveur agréable (aigre-douce et astringente)
- Jus violacé
Récolte :
- Feuille mondée et séchée : récoltée avant l’automne
- Fruit frais (ou sec) : récolté à maturité (juin à septembre)

Parties utilisées :

Feuille mondée et séchée
Fruit frais (ou sec)

Principes actifs :
Feuille :

Riche en fer et manganèse
Acides organiques : benzoïque, malique, succinique, quinique…
Tanins catéchiques : 5-10 %
Flavonoïdes : arabinoside du quercétol
Acides triterpéniques : Ac.ursolique / Ac. oléanolique
Arbutoside
Néomyrtiline (ester gallique du glugose)

Fruit :

Acides organiques : ac. malique,citrique, quinique…
Tanins galliques
Myrtilline
Anthocyanosides (mélange de glucosides du delphinidol, du cyanidol, du malvidol et du pétunidol)
Vitamines A et C – Pectine

Propriétés principales :

Feuille :

Astringent Antidiarrhéique (tanins)
Antifongique
Hypoglycémiant (néomyrtilline)

Fruit :

Antidiarrhéique (tanins et pectines)tandis que les fruits frais sont laxatifs
Antibactériens (colibacillose)
Propriétés vitaminiques P (anthocyanosides) : Renforce la résistance capillaire, Améliore la microcirculation, Favorise la régénération du pourpre rétinien et sont aussi antiagrégants plaquettaires, anti-inflammatoires, antiradiculaires et anti-ulcère gastrique
Augmente la résistance musculaire (myocarde)

Médecine

Colites :
Fruit (tanin, pectine)
Par voie orale :
Décocté, extrait fluide, teinture et gelée
Hyperglycémie :
Feuille (voie orale) extraît aqueux
Stomatite, eczéma :
Décocté, teinture de fruits (voie externe)
Artériopathie, fragilité et troubles de la perméabilité capillaire, insuffisance veineuse (troubles vasculaires rétiniens) : Fruit (voie orale) extrait purifié
Autres indications : fruit antidiarrhéique
Complément de l’antibiothérapie des collibaciloses (extrait par voie orale)

Risques et contre-indications :
La consommation de myrtille fraîche peut entraîner l’échi-multiloculaire, lorsque cette espèce est contaminée par des animaux sauvages atteints de cette maladie.