Olivier

Olea Europea

Famille : Oleaceae

Origine

Régions méditerranéennes

Description botanique

  • Arbre de 6 à 10 m
  • Tronc tortueux et écorce grisâtre crevassée
  • Feuille opposée, ovale, persistante
  • Fleurs petites, blanches
  • Fruit : drupe ovoïde verte, pourpre noirâtre à maturité, à noyau fusiforme très dur
  • Récolte :
    • Feuilles : toute l’année
    • Fruits : novembre-décembre
    • Extraction d’huile par pression à froid des olives noires

Parties utilisées :
Feuille :
Huile d’olive

Diagnose rapide de la drogue :

  • Feuilles vertes à la face supérieure et blanchâtres à la face inférieure, de 5 à 8 cm sur 1 à 2 cm, aux bords enroulés en-dessous
  • Poils tecteurs en écusson
  • Saveur très amère

Conservation :
Feuilles :
En récipient bien fermé, à l’abri de la lumière, dans un local frais et aéré

Huile d’olive :
En récipient bien fermé, à l’abri de l’air

Principes actifs :
Feuille :

  • Mannitol (2 à 3 %)
  • Pigments flavoniques : flavones (lutéoline), chalcone (olivine)
  • Choline
  • Dérivés triterpéniques (3 à 4 %) : acide oléanolique
  • Hétéroside amer : oleuropéoside

Huile :
Lipides : ac. oléique (0,5 – 5 %), ac.linoléique (56-85 %), ac. linolénique (3,5-20%)

Propriétés principales :
Activités pharmacologiques de la feuille :

  • Antihypertenseur
  • Hypoglycémiant
  • Diurétique
  • Sympatholytique

Activité pharmacologique des principes actifs isolés :
Oleuropéoside :
Antihypertenseur

Activités pharmacologiques de l’huile :

  • Cholagogue
  • Laxatif

Associations usuelles :

  • Autres drogues diurétiques ou hypotensives (Gui,…)
  • Spécialités pharmaceutiques

Médecine

Feuille :
Antihypertenseur (voie orale)

  • Infusé (30 à 100 g/l feuilles fraiches; infusion de 15 mn, 250 à 500 ml / jour
  • Alcoolature : 60 gouttes/jour; Extrait 1 à 4 g/jour

Huile d’olive :

  • Cholagogue; laxatif (voie orale): 30 à 60 g/jour
  • Laxatif (voie rectale): Lavement : 100 à 200 g
  • Adoucissant dans les dermatoses (eczéma, psoriasis) et les brûlures (en application locale sous forme de liniment oléo-calcaire

Homéopathie :
Dénomination :
OLEA EUROPEA

Partie employée :
Rameau feuillu, frais

Autres emplois :
Huile d’olive :

  • Excipient
  • Cosmétologie
  • Solutés injectables
Crédit photo : PxHere

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2020-06-16T17:39:58+02:00