Thé vert
Thea sinensis
Famille : Theaceae
Origine
Asie
Description botanique
- Petit arbre de 5 à 10 M de haut
- Feuille : persistante, courtement pétiolée, entière, ovale, oblongue, acuminée et dentée sur les 2/3
- Fleurs : solitaires ou groupées par 2 ou 3
- Fruit : capsule arrondie
Parties utilisées :
Feuilles
Principes actifs :
Traces d’Huile Essentielle
Dérivés polyphénoliques :
Flavonoïdes, catéchols
Tanins Xanthines :
- Caféine et théophylline
- Vitamines
- Enzymes
Propriétés principales :
- Cardiotonique
- Diurétique
- Stimulant
Médecine
Stimulant encéphalique et cardiorespiratoire