Sarriette des montagnes

Satureia montana L.

Famille : Lamiaceae

Origine

Sur sol calcaire des régions de l’Europe méridionale que bordent la Méditerranée et la Mer Noire, jusqu’à 1600 m d’altitude .

Description botanique

  • Vivace, 15 à 30 cm sous frutescente
  • Feuille opposée, verte, lancéolée, linéaire de 2 à 3 cm, luisante, acuminée
  • Fleurs bilabiées, blanches, plus ou moins teintées de rose inflorescence en petits glomérules répartis le long de la partie supérieure des tiges
  • Il existe une sarriette annuelle : la sarriette des jardins (Satureia hortensis L.)

Parties utilisées :

  • Feuille
  • Sommitée fleurie
  • Huile Essentielle.

Principes actifs :

  • Acides phénols : acides syringique, vanillique, p. hydroxy-benzoïque, protocatéchique, p. coumarique, ferrulique, caféique et labiatique (rosmarinique)
  • Ammonium quaternaire : choline
  • Acide hydroxyterpénique : acide ursolique
  • Huile Essentielle : (0,15 à 0,25 de la plante sèche): terpinène, p. cymène, linalol, terpinéol 4 alpha terpinéol, thymol, carvacrol (40 à 60 p.100)

Propriétés principales :

  • Antimicrobien (HE)
  • Tonique
  • Eupeptique

Huile essentielle :
Antimicrobien :
Sur un grand nombre de bactéries Gram +(staphylocoques, streptocoques) et Gram – (collibaciles) ainsi que sur divers champignons pathogènes (candida) CMI de 0,125 à 0,500 mg/ml (dilution de 1/4 000 à 1/8 000e)

Médecine

Alcoolat vulnéraire :
Huile essentielle
Stomachique, antispasmodique, antidiarrhéique et anthelmintique Infusion à 20 g/l

Huile essentielle

  • Dans les maladies infectieuses respiratoires et urinaires (collibacilose) : en gouttes par voie orale (ne pas employer pur)
  • En application locale : désinfecte les cavités des caries dentaires avant l’obturation, très active sur les mycoses (candida)

Aromathérapie :

  • voie externe
  • voie interne

Risques et contre-indications :
Huile essentielle :

  • Ne pas employer l’Huile Essentielle pure
  • Éviter son contact avec les muqueuses : risques d’irritation.
  • Huile essentielle contre-indiquée chez la femme enceinte
Crédit photo : Wikimedia Commons

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2020-06-19T08:11:59+02:00